Несмотря на критику мейнстримной диетологии, новые исследования показывают, что высокие дозы витамина D могут иметь уникальные эффекты на углеводный обмен и здоровье сердца. Прием 5000ед витамина D в сутки в течение 6 месяцев может снизить риск развития метаболического синдрома на 51% и риска развития ССЗ на 33%. Также отмечается снижение уровня глюкозы у диабетиков. Витамин D становится все более популярным в качестве дополнения к рациону для поддержания здоровья.